Landskapsanslag Ansökan Köksmästare VT21: Erika Helin

Hej!

Jag heter Erika Helin och jag ställer upp som kandidat för posten som köksmästare vårterminen 2021.

Hösten 2016 valde jag att flytta västerut från min trygga hemö Åland och bosatte mig i Uppsala för att studera. Redan under sommaren hade min vän Alfred övertalat mig att jag måste gå med i Gotlands nation. Jag hade förstått att nationerna var en stor del av studentlivet i Uppsala, men utan att egentligen veta mycket mer än så skrevs jag in som recce på Gotlands. Det dröjde dock ett tag innan jag åtog mig mitt första ämbete på nationen som pluggfikavärd. Sedan dess har jag även varit helgfikavärd och i skrivandes stund är jag inne på min andra termin som uthyrningsansvarig. Under åren har jag också hunnit med att vara medlem i nämnder, jobbat en del i puben och assisterat i köket. Gotlands nation har kommit att betyda mycket för mig och många av mina närmaste vänner har jag fått genom nationen.

Vad är det som lockar mig att bli köksmästare då? Jag har länge varit väldigt intresserad av mat i allmänhet, och i  ynnerhet kost och hälsa. Mina studier här i Uppsala har varit inom just kostvetenskap. Mitt intresse för hälsa åsido, så  älskar jag även god mat! Så ni kan vara lugna, även om jag skulle bli köksmästare så förblir burgarna på pubmenyn!

Vad jag tar med mig från mina studier in i min roll som potentiell köksmästare är teoretiska kunskaper inom bl.a. livsmedelshygien, menyplanering och specialkoster. Jag har å andra sidan inte särskilt mycket praktisk erfarenhet av att jobba med detta men jag ser fram emot att lära mig och utvecklas. Att få förtroendet som köksmästare skulle även kännas roligt och utmanande då det skulle innebära att jag får knyta ihop mina kunskaper inom mat med allting jag hittills lärt mig om nationen.

Tack för att ni tagit er tiden att läsa min korta presentation!

 

Vi ses på landskapet,

Erika

Mottagning

Måndag 13-15

Tisdag 11-13

Torsdag 14-16

Bettys pub

Onsdagar 18-00

Torsdagar 18-00

Fredagar 18-01

Jakens café

Lör-Sön 12-15

Pluggfika

Mån-tors 10-16

Biblioteket

Torsdagar 14-16

Inskrivning

under mottagningstider

Kontakta oss

1Q - Förste kurator

Johanna Bodén

Nationens förste kurator har hand om medlemsfrågor, stipendier och nationen i allmänhet

018 - 130 981
1q@gotlandsnation.se

2Q - Andre kurator

Ludwig Öström

Nationens andre kurator har hand om löner, bostadsfrågor och det mesta med ekonomin

018 - 158 222
2q@gotlandsnation.se

3Q - Tredje kurator

Julian Wide

Nationens tredje kurator är ansvarig för bokningar, pub, fika och uthyrningsverksamheten på nationen

018 - 127 458
3q@gotlandsnation.se

 

Mer kontaktinformation »

Laddar Google Maps...

Hitta till oss

Adress:
Östra Ågatan 13,
75322 Uppsala