Gotlands har nu äran att bjuda in er till en glittersprakande kväll i glamourens tecken! Vi ordnar under självaste skottdagen in er till en helkvälls gasque med en 4-rätters middag, underhållning och efterföljande släpp med dans på Västgöta nation till 04!

 

Datum: 29 februari 2020

Tid: 17dk

Var: Gotlands nations festsal

Klädkod: Mörk kostym kompletterad med glitterdetalj

Pris:  400kr / 370 kr alk.fri

 

Den hejdundrande meny som kommer tillagas för kvällen avslöjas redan nu. Denna afton kommer ni att få avnjuta en 4-rätters meny bestående av:

Förrätt

Halloumivåffla med ramslökspesto, fårostkräm och morotssymfoni

Varmrätt

Lammfilé med salmbärscoulis och rotfruktskrisp

Serveras med potatisbakelse fylld med pancetta och en kompott av svamp, äpple och rödlök

Vegetariskt alternativ

Saltbakad rotselleri, parmesangratinerad pumpapuré och kompott av svamp, äpple och rödlök

Serveras med en variation på fyra sorters kål

Efterrätt

Bakad Chokladfondant med chokladmousse, rödbetsglass och saffransströssel

Ostbricka

Päronchips med stiltonost och picklad pumpa

Bakad brieost med saffranshonung och björnbär

Fröknäcke med sveciakräm och granatäpple

Getostkrustad med rödlöksmarmelad

 

Självklart kommer vi försöka tillgodose eventuella behov av specialkost för alla rätter

 

För att ta del av denna kväll behövs följande av dig som gäst:

Anmälan sker via 1q@gotlandsnation.se senast den 26/2 och är bindande. Vänligen skicka en personlig anmälan och ange eventuella preferenser.

 

Betalning av gasquen ska vara Gotlands tillhanda senast den 27/2, betalningsanvisningar ges vid bekräftelse av erhållen biljett till gasquen.